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Newsletter Länggass-Tee April 2024
06. April 2024 Seit 40 Jahren mit dem Tee unterwegs // Erster frischer Tee 2024 und neue Ernten Weisser Tees // Die Teeschule: Verspielte Teezubereitung // Degustationsseminar Mai 2024 // In Stille Teetrinken - Mai 2024 // Lesen über Tee
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Neue Ernten: Grüne Oolong und ein weiterer Weisstee
06. April 2024 Neue Ernte aus Taiwan: Wen Shan Bao Zhong, Kugelblatt-Oolong: Dong Ding. Neue Ernte aus China: High Mountain Tea: Yun Nan High Mountain, Minnan Wulong: Zhang Ping Shui Xian; Bai Mao Cha.
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Nachtrag frische Weisse Tees
28. November 2020 Frisch aus China: Bai Hao Yin Zhen: Silver Tips.
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Newsletter Länggass-Tee August 2020
07. August 2020 Newsletter August 2020 von Länggass-Tee
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Frische Tees aus China - Weisse, Grüne und Gelbe
23. Juli 2020 Neu aus China: Yue Guang Bai, Mi Jing, Bai Mao Cha. Frisch aus China: Fang Zhi Huang Cha, Song Luo, Gu Zhu Zi Sun.
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Bai Mao Cha
Ein Weisser Tee aus der alten ursprünglichen Sorte der Varietät Fu Ding Da Bai, die mittlerweile sehr selten ist und nur noch in einigen wenigen verwilderten Teegärten existiert. Die modernen Weissen Tees aus der weitergezüchteten Sorte haben ein sehr regelmässiges Blatt und viel Blattbehaarung. Dieser Baimaocha aus der alten Sorte hat kleinere, unregelmässigere Blätter.
